特别是在餐饮行业,顾客偏好的变化、产品和服务周期的缩短留给职业经理人思考和行动的时间已经越来越少,商机稍纵即逝,这类经理人通常能够当即立断,***行动,具有冒险精神,能在时刻关注市场变化的基础上,及时做出积极的反应。

而面对大多数中国餐饮企业严重同质化的现实,餐饮消费者对餐饮产品、服务及文化的要求越来越强烈其次是餐饮供给层面的变化,由于相对于其他一些行业,投资餐饮业具有发展前景好、技术含量低、回报率高等优势,使得中国巨大的餐饮市场吸引着众多资本形态的进入,尤其是在国内竞争国际化、国际竞争国内化的经济趋势下,中国餐饮业成为发达***对外进行资本和品牌输出的载体。

【职业前景】

目前我国餐饮普遍存在着国有企业尚缺乏餐饮职业经理人生存的机制与环境，私营企业是清一色老板打天下，没有餐饮职业经理人的位置。面对经济全球化，餐饮企业有必要像其他行业一样，有效引入职业经理人制，实行市场化运营。

餐饮职业经理人的特点：

1、具有良好的职业操守及职业道德；

2、具有成熟的职业心态；

3、具有较强的专业优势；

4、基本属于受薪或拥有少量股权的阶层；

5、具有可变动性或可代替性；

6、具有***的行为能力或行动技巧。

发证厅：

  ***中国科学管理研究学术委员会颁发，含金量高，全国通用，***官网查询。该证书可以作为学员的从业凭证；在申请职业技能时，可以作为相关职业资格培训的证明。该证书带有防伪标识，全国通用，股权分配，是求职、晋升、单位录用的重要依据之一，可在***官网查询真伪。

【参加对象】省内***钻级酒家、中华餐饮名店、浙江餐饮名店及各餐饮企业董事长、总经理、副总经理、部门经理及管理人员。

【何谓餐饮职业经理人】

餐饮业作为是一个国际化、制度化、规格化、纪律化及由客人主导的产业，餐饮职业经理人对饭店的成功与否起着至关重要的作用。然而，股权激励，目前我国餐饮普遍存在着国有企业尚缺乏餐饮职业经理人生存的机制与环境，私营企业是清一色老板打天下，没有餐饮职业经理人的位置。面对经济全球化，餐饮企业有必要像其他行业一样，有效引入职业经理人制，实行市场化运营。

团队型经理人：

这类职业经理人深谙发挥个人才智的前提是必须建立一个坚强团队，团队的基础是合作和信任，尤其是在全球化背景下面临员工多元化的条件下，他们能接受和理解差异，以大度的胸怀组合一些和自己的志趣有很大差异的成员来共同做事，把多样化作为企业发展的优势资源来利用。

   餐饮职业经理人随时报名，官网可查，全国通用。同期上报：餐饮经营管理师证，食品质量管理师证，面点师，咖啡调配师证，火锅调配师证，调酒师等热门工种。

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