全力确保辖区大众“舌尖上的安详”，未发现原资料过期、变质等问题，该企业严格落实食品安详主体责任，执法人员现场查抄了企业加工运营场所清洁情况、加工制作、餐具清洗消毒、从业人员打点、防蝇防鼠等状况，继续抓实抓好食品安详监管，（文/杨坤海） ，实在增强打点，对辖区内2家“胖哥俩肉蟹煲”店成长突击查抄， 重庆市沙坪坝区市场监管局负责人介绍，标签标识和相关记录齐全，突出重点、抓住难点，激励企业接纳色标打点等规范化打点制度进步打点质量。

正确运用“重庆阳光餐饮”APP成长自查，敦促食品运营企业严格落实主体责任，。

查抄发现，对蟹肉、鸡爪、土豆等原资料采购储存等成长重点查抄， 成长突击查抄（央广网发 沙坪坝区市场监管局供图） 在位于重庆市沙坪坝区凯德广场和金沙天街的“胖哥俩肉蟹煲”店，重庆市沙坪坝区市场监管局迅速行动，严厉查处违法违规行为，沙区市场监管局将联结“我为大众办实事”理论流动，强化阳光餐饮APP和“互联网+明厨亮灶”智慧监管成立，要求企业继续严格落实食品安详主体责任，合伙人协议，并重点针对网络暴光的食材变质过期等问题，网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”某门店隔夜死蟹当活蟹卖、使用变质土豆等问题被媒体暴光后，股权激励培训， 原标题：沙区市场监管局成长食品安详突击查抄 央广网重庆9月6日音讯 近日，执法人员对企业停止食品安详宣传教育，股权设计专家，运营场所整齐标准，下一步，确保用餐大众饮食安详。

食品安全 重庆市 市场监管局

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除