1、餐饮人力资源和企业品牌经营管理；

2、如何建设一支优秀的团队;

3、餐饮高管管理知识共享。

【职业前景】

目前我国餐饮普遍存在着国有企业尚缺乏餐饮职业经理人生存的机制与环境，私营企业是清一色老板打天下，没有餐饮职业经理人的位置。面对经济全球化，餐饮企业有必要像其他行业一样，有效引入职业经理人制，实行市场化运营。

【职业前景】

目前我国餐饮普遍存在着国有企业尚缺乏餐饮职业经理人生存的机制与环境，私营企业是清一色老板打天下，没有餐饮职业经理人的位置。面对经济全球化，餐饮企业有必要像其他行业一样，有效引入职业经理人制，实行市场化运营。

餐饮职业经理人的特点：

1、具有良好的职业操守及职业道德；

2、具有成熟的职业心态；

3、具有较强的专业优势；

4、基本属于受薪或拥有少量股权的阶层；

5、具有可变动性或可代替性；

6、具有优秀的行为能力或行动技巧。

发证厅：

  ***中国科学管理研究学术委员会颁发，含金量高，全国通用，***官网查询。该证书可以作为学员的从业凭证；在申请职业技能时，可以作为相关职业资格培训的证实。该证书带有防伪标识，全国通用，是求职、晋升、单位录用的重要依据之一，可在***官网查询真伪。

【参加对象】省内***钻级酒家、中华餐饮名店、浙江餐饮名店及各餐饮企业董事长、总经理、副总经理、部门经理及管理人员。

【何谓餐饮职业经理人】

餐饮业作为是一个国际化、制度化、规格化、纪律化及由客人主导的产业，餐饮职业经理人对饭店的成功与否起着至关重要的作用。然而，目前我国餐饮普遍存在着国有企业尚缺乏餐饮职业经理人生存的机制与环境，私营企业是清一色老板打天下，没有餐饮职业经理人的位置。面对经济全球化，餐饮企业有必要像其他行业一样，有效引入职业经理人制，股权分配，实行市场化运营。

我国餐饮管理的现状从目前我国的餐饮行业发展状况来看，我国的餐饮行业还是使用传统的管理模式，这种管理模式缺少了统一性、正规性以及有效性。随着社会经济的不断发展，为了满意大众对美食的需求，餐饮行业更是直接面对大众，一些小吃、特色美食、小餐车应运而生，但是这些小吃、小餐车等都是属于个人的，没有一个统一的管理模式以及标准。

   餐饮职业经理人随时报名，官网可查，全国通用。同期上报：餐饮经营管理师证，食品质量管理师证，面点师，咖啡调配师证，火锅调配师证，调酒师等热门工种。

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