最近两个多月猪肉价格总体不变，但同比涨幅相对较大，主要是因为去年同期是生猪价格低谷。全国生猪养殖经验了去年6至10月份和今年2至5月份两次吃亏，一些养殖场户调整消费，造成了目前相对均衡的场面。

问：如何连续做好猪肉稳产保供？

后期不具备大幅涨价条件

今年猪价在3月下旬触底后很快上升，生猪养殖在6月份实现扭亏为盈，能繁母猪存栏量没有呈现大幅滑坡，根底产能得到了较好护卫，为不变后市生猪消费和供给打下了坚实的根底。

答：依照生猪生长规律，一般生猪饲养6个月出栏上市。据监测，8月份全国规模猪场的中大猪存栏量同比增长6.2%，最近二次育肥的大肥猪进入市场，出栏活重也在增多，再加上各地陆续投放储蓄肉，国庆节期间猪肉供给量将连续增多。后期猪肉价格不具备大幅上涨的条件。

连续做好猪肉稳产保供

近两月猪肉价格总体不变

问：国庆假期临近，猪肉价格会不会大幅上涨？

近期生猪消费和猪肉供应状况如何？价格走势有什么变革？下一步消费形势如何？农业农村部畜牧兽医局负责人27日就公众关心的上述问题，答复了记者发问。

答：今年以来，我们依照生猪产能调控施行计划要求，敦促处所分级落实产能调控责任；按月公布生猪全财富链数据，及时发布预警信息引导消费；成长督导，保持土地、环保、金融等长效性撑持政策不变；配合有关部门成长冻猪肉收储和投放，减缓猪价节令性颠簸。

答：今年的猪价总体出现前跌后涨的“U”形走势：年初猪价下降，2至3月份低位运行，4月份第3周初步上升，6月下旬至7月上旬呈现了一波快捷上涨，7月中旬以来进入了稳中略涨的平台期。9月份第4周，全国猪肉价格为每公斤36.24元，比7月份第3周上涨了5.8%，与正常年份三、四季度的价格走势根本雷同。9月27日，投资协议，网上活猪交易价格已经初步下降。

别的，股权激励，针对养猪场户反映的豆粕价格上涨问题，农业农村部连续推进豆粕减量替代行动，大力推广低蛋白日粮技术，同时积极发掘国内蛋白饲料资源潜力，增多替代资源供给，股权培训课程，获得了初阶效果。

下一步，农业农村部将继续抓好生猪稳产保供各项工作。把住能繁母猪存栏量这个“总开关”，连续做好监测预警引导，领导养殖场户合理安排消费；继续不变用地、贷款、环保等长效性撑持政策；落实好非洲猪瘟常态化防控门径，统筹抓好秋冬季常见丙防治。

新华网记者 周圆、于文静

元旦、春节期间的猪肉供给主要取决于今年6、7月份的重生仔猪数。据监测，今年6、7月份全国规模猪场重生仔猪数同比别离增长8.1%和7.5%。这预示着元旦、春节期间的猪肉市场供给根底比较好，届时猪肉价格可能受节假日出产拉动有所上涨，但涨幅不会太大。

别的，市场供给近期不停在增多，9月份第2周全国规模以上生猪屠宰企业生猪屠宰量比8月份第2周增长了12.5%。也揭示处置惩罚二次育肥的养猪场户，必然要正确对待当前市场形势，及时安排生猪出栏，躲避市场风险。

问：最近猪肉价格有何变革？

据测算，前8个月出栏一头生猪均匀盈利为77元，若保持当前价格程度，大约全年头均盈利能回到200元摆布的正常盈利区间。

生产 生猪 热点话题 农业 负责人 农村部 畜牧兽医局

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