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茶香不怕巷子深,成都品茶到哪里好?
-1 08-11从l550年前在离成都7029公里远的地方有619个产区种植了很多的竹叶青茶叶,近年来成都市区品茶工作室越来越多,每天也都会有各地的旅客来到这里,不论是来出差旅游,还是路过。
成都茶艺(茶品)
四川被认为是中国乃至世界茶叶种植、生产和饮用的起源地之一。茶产业不仅促进了经济增长,还改善和丰富了人民的生活。在成都,闹市区有茶楼,公园有茶摊,公园有茶座,高校有茶园,茶馆随处可见。成都人对茶的喜爱可以说是有口皆碑。今天给大家介绍几款成都“不得不喝”的好茶。
1.蒙顶茶(蒙面甘露,蒙顶黄芽)
蒙顶茶是四川蒙山各类茶叶的总称,品质最好的是花蜜黄芽。蒙山属于山区,地跨名山和雅安。蒙顶茶自古以来就是茶中珍品。白居易石云“琴中知水,老是老蒙山。”精华相传,蒙顶茶始于西汉末年。普惠法师,甘露寺,种在蒙山中部的青峰。从唐朝开始,到清朝,在过去的几千年里,蒙顶茶都是贡茶年,这在中国茶史上是罕见的。
孟定甘露,这种茶的名字最早见于明嘉靖年间。据考,甘露茶是在总结宋代创造的“玉叶长春”和“万春银叶”两种茶炒经验的基础上研制成功的。采摘是微妙的。春分时节,茶园有5 %的茶芽发芽开放了。标准是单芽或一芽一叶。成品茶条卷紧,叶质嫩壮;色泽嫩绿;汤是黄色的,清澈明亮;为绿茶之宝。
最上面的黄色芽是黄茶,在春分时节采摘。当茶树上10 %的芽鳞展开时,即可摘园。选择芽的芽和芽的第一次展览和一片叶子。经过复杂的制作工艺,茶芽均匀、扁平、挺拔,色泽淡黄,透着金黄;清新爽口。最适合黄茶。
2.文君绿茶(文君嫩绿色)
文君绿茶产于成都邛崃创建于1979年。因为有卓文君和司马相如的好故事,这种茶的名字有纪念意义。这西位于成都平原西部的崂山山脉。
文君绿茶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶为辅。芽叶长2.0 ~ 2.2厘米。茶条紧实,白透,嫩绿油润;四川省优质茶叶。3.倾城雪芽
青城雪芽产于都江堰青城山。青城茶最早见于陆羽[0x9a8b]。茶场建立于宋代,并形成了传统工艺。青城雪芽是20世纪50年代创造的一种新茶。近年来,它发现了古代名茶的制作技巧,吸收了传统制茶技术的优点,并进一步改进了制作工艺。
青城雪芽在清明前后连续几天采摘,以一芽一叶为标准。要求长度3.5厘米,新鲜均匀。青城雪芽美丽微弯,白白净净,清香爽口,汤色清澈,汤色清澈。
4.峨眉竹叶青
峨眉竹叶产于四川峨眉山。主要产地有海拔800至1200米的印青亭、白龙、万年寺和黑水寺。峨眉山茶始于唐代。陆游曾有诗赞“雪芽近峨眉,红囊古宜春不减。”朱烨青是在继承峨眉山万年寺长期制茶经验的基础上发展起来的。1964年由陈毅命名,从此开始批量生产。朱烨青在1985年的第24季中获得了金奖。
用来做竹叶的鲜叶非常细腻,加工工艺精细。一般在清明前3至5天,标准为一芽一叶或一芽两叶,鲜叶嫩匀。竹叶形状扁平光滑,绿色散漫,祖母绿较薄,两端较细,形似竹叶。冲泡后香气高,汤色清澈,口感浓郁,泡后持久。
5.川红功夫
四川红色功夫诞生于四川宜宾等地。它诞生于上世纪50年代。是功夫茶之后的一场秀。主产区位于四川东南部,长江流域边缘,包括宜宾、江津、内江、裴陵,以及重庆、自贡部分地区。茶树发芽早,比川西早30 ~ 40天,长40 ~ 60天,长210天。川红可以4月入市,早赢新。川红之宝,名曰“早白尖”。
川红工夫的外条肥而紧,呈金黄色、深色、油性。冲泡后香气清新,有糖香味,滋味醇厚鲜爽,汤色鲜艳,叶底厚红。
成都人爱茶,喜欢在清香扑鼻中安静。无论是待客还是独坐,成都人都离不开一杯好茶。在成都,品茶就是品味生活,品味人生。
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