产品名称：盐官汪菜　　产品产地：海宁盐官　　产品类别：咸菜　　产品特性：汪菜菜形较小，天然的无公害绿色蔬菜，经腌制后具有质地脆嫩、艳色黄褐、香味鲜美等特点，非常可口。　　产品节令：当年10月播种，次年3月下旬收。　　产品结果：健脾开胃，股权课程，股权架构设计，促进食欲。　　产品简介：汪菜由于加工共同，选料考究，盛誉杭嘉湖地区。特殊是在食品加工业突飞猛进的本日，汪菜的手工制作别有一番风味。春节一过，南北汪村的菜农们忙着收成腌制越冬的乌油菜，割倒以后间断曝晒二至三天，待到含水量40％摆布时，把晒瘪的菜一株一株地理去黄叶，股权课程，削净蒲头，再过秤配盐用手工搓揉到盐菜平均，刚出水份，然后放入缸内踏实加压，一周后即可分装入甏，塞紧，然后把甏内菜卤出净。再用理下来晒干的黄菜叶盖甏头，最后用烂泥封甏搬入里屋倒叠。待到清明后初步调运处……[详细]

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