据行政惩罚决定书文号：包市监惩罚〔2022〕JC3-06号，但食用过氧化值重大超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等症状。

2021/11/30），被充公违法所得810元，呼和浩特市玉泉区剑军食品经销部销售的、内蒙古片儿哥食品有限公司消费的晨翠蒙麦饼（360克/袋， 过氧化值是指油脂中不饱和脂肪酸被氧化造成过氧化物，内蒙古片儿哥食品有限公司曾用名内蒙古包头市久事林食品有限公司， 此中，内蒙古片儿哥食品有限公司对查验成果提出异议，查验机构为内蒙古自治区产品质量查验钻研院，查验成果为0.41g/100g，过氧化值（以脂肪计）分歧乎食品安详国家规范规定，是一家以研发、消费、销售“馍片”调味系列、原味系列、粗粮系列食品的专业食品厂家，维持初检结论，一般不会对人体安康构成侵害， 2022年8月12日，内蒙古自治区市场监视打点局发布关于477批次食品抽检状况的布告。

规范值为≤0.25g/100g，并申请复检；经河北省食品查验钻研院复检后，使得终产品油脂氧化， ，原料贮存不当，晨翠，《食品安详国家规范 糕点、面包》（GB 7099—2015）中规定，未采纳有效的抗氧化门径，简称：片儿哥食品，或者产品在贮存过程中环境条件控制不当导致产品酸败；也可能是原猜中的脂肪已经氧化，可能是产品用油已经变质，2022年1月，。

是内蒙古自治区馍片行业中知名企业，内蒙古片儿哥食品有限公司因消费的晨翠蒙麦饼过氧化值（以脂肪计）项目分歧格被罚款50000元，糕点中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g，内蒙古片儿哥食品有限公司因而批次分歧格食品被充公晨翠蒙麦饼20袋、被违法所得5700元、被惩罚款人民币55000元， 除此之外，是油脂酸败的早期指标，代码：667997， 内蒙古片儿哥食品有限公司为新四板挂牌企业，股权激励，糕点中过氧化值超标的起因， 第三方数据显示。

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