ob体育app下载_济源教育网ob体育app下载-宝应人才网
  • 微博
  • 微信微信二维码

广东省人民政府首页  >  要闻动态  >  广东要闻

(中国这【十】【年】·侨【声】)“六院院士”【孙】大文:学贯东【西】,【经】【世】致用

来源: 南方日报网络版     时间: 2022-06-28 04:22:11

ob体育app下载🌈易记网址:bbobmel.com✅推荐赛事竞猜、彩票、真人视讯、電子打鱼、棋牌游戏等等,平台、注册、登录、入口、网站、网页、官网、手机版、app下载应有尽有! (中国这【十】【年】·侨【声】)“六院院士”【孙】大文:学贯东【西】,【经】【世】致用

   (中国这【十】【年】·侨【声】)“六院院士”【孙】大文:学贯东【西】,【经】【世】致用

  中新社【北】【京】6月26日电 题:“【六】院【院】士”孙【大】文:学贯东【西】,经世致用

  作【者】 门【睿】

  “民以【食】【为】天,食【以】安【为】先。食【品】【人】【的】责任和使【命】就是【通】过【科】技让食【品】在好观感的基【础】上兼具高营养和安全性。”食【品】【科】学【家】孙大文如【是】【向】中新社记者解【释】他的职业【理】想。

  自2010年【当】选【爱】【尔】兰【皇】家【科】【学】院【院】士以来,孙大【文】先后获得欧洲【人】文和【自】然【科】学【院】、国【际】食品【科】【学】院、【国】【际】农业与生物系统工程【科】学院、波兰【科】学【院】和国际【制】冷科学院【等】6个科学院【的】院士【头】衔,成为欧洲历【史】【上】【唯】【一】的华【侨】【华】人“【六】院【院】【士】”。“【作】【为】科【技】【和】教【育】【工】【作】者,传授所学【知】【识】、【探】【索】科【学】的【未】知并提升人【们】的生【活】【质】量【是】我投【身】【科】研的初衷。”【孙】大文表示。

  厚积薄发 【兼】纳【百】家【之】【长】

  1978【年】,他考入【华】南工学院(现华南理工大【学】)机【械】工【程】【专】业。“当年高考录【取】【率】只有7%,我深感求学机会【来】之不易,争分夺秒汲取知识。”他回【忆】。

  【经】过10年孜孜【求】学,孙【大】文【于】1988年【取】得化学【工】程博【士】学位。考虑【到】【当】时【发】【达】国【家】在科技上拥有领先优势,他选择【出】【国】深造。

  “在【国】【外】打拼【并】【不】轻松,除语言困难外,我【还】【曾】【频】繁切换研【究】方【向】,【每】【加】入一个【新】研究项目,就从头学起。”远【赴】欧【洲】的前几年,孙大文先后在不同国家从事氢能储存、【塑】【料】加工、【谷】【物】【干】【燥】、制冷循【环】【等】方面研究。

  这段【经】历让【他】【逐】渐明确了【未】【来】研究方向。1995年,【孙】大文【受】聘于【爱】尔兰【都】柏林大学,发【力】食品工程【领】域,成【为】第一个【取】【得】该【校】【教】职【的】中【国】人,后用最【短】时间【晋】【升】【为】终身教授,成【为】【爱】尔兰史【上】第【一】位获此荣【誉】【的】亚【洲】【人】。

  如【今】,孙大文是国【际】食【品】科学工【程】【和】生【物】系统工程【领】【域】学术带头【人】【之】一。在他【看】来,正是“多面跨【界】”的经【历】让他在如今【的】【工】【作】中【得】以把【握】【主】动【权】。

  大有可为 食品工【业】【助】力“双碳”保【安】全

  2010【年】,【孙】【大】文首次提出【低】碳【食】品【体】【系】概【念】,希望食【品】产【业】【链】“从田【头】到餐桌”【各】环【节】都【将】温室气体排放控制在【最】【低】水平。

  在果【蔬】采【收】环节,快速去【除】“田【间】热”一直是行业“卡【脖】子”问【题】。为【此】,孙大【文】带【领】团【队】开发【了】【真】【空】预冷技术,【利】【用】水【在】【低】压【环】【境】下沸点降【低】、【快】速蒸发吸热原理,大【大】缩短果蔬【采】摘后【冷】【却】时间,【延】【长】【保】鲜期,【降】低碳【排】放。

  2020年,中国【提】【出】力争2030年前实现碳达峰、2060年前实【现】碳中和的“双碳”【目】【标】。孙大文认为,现代【食】品工【业】规模【庞】大、碳排【放】高,【助】力“双【碳】”大【有】可为,【如】通【过】【宣】传健康饮【食】习【惯】、优化食品【产】业结构、产学研【联】动升【级】配套技术等方式,于一【日】三【餐】【平】凡处开【辟】减碳新路径。

  技术【进】步【推】动【传】【统】食品【产】业【变】革也是【保】障食【品】安全【的】必经之【路】。在母校华南理工【大】学,【孙】【大】【文】创建的现代食品工程【研】究中心【聚】【焦】食【品】“【安】全”【与】“营【养】”,【实】现【了】【快】【速】无【损】检测食品品质【和】【安】全性、【高】品质绿【色】加【工】食品【原】【料】、以【新】【兴】【冷】链技术【提】升食品的货【架】期和贮【藏】品质,【让】“冬天吃上一【口】新鲜荔枝”成【为】【可】【能】。

  【不】惧【迷】【茫】 人才【培】【养】当采【他】山之石

  科【技】进步【离】不【开】【知】识技【术】体【系】【间】【的】【交】流【学】【习】,【因】此,孙大文致【力】于【推】【动】专业【人】【才】跨【地】【区】、跨领【域】交流,【与】【中】国高校、科研机构【建】立密【切】【合】【作】【关】系,【联】【合】培养专【业】人才、资【助】【中】国学生海【外】【进】【修】。

  “人才【流】动起【来】才能【永】葆创【造】【力】。”他表【示】,【年】【轻】【人】走【出】国门,学习他【国】技【术】、培养【全】【球】视野,【也】【展】示【中】国【青】【年】风采。人才“引【进】来”【方】面亦【需】完【善】岗位需【求】精准【化】、【地】区【管】理特色【化】、信息【建】【立】【层】次化等政策,吸引【并】留住人【才】。

  受新冠【肺】炎疫情影响,【许】【多】学生【调】【整】留学计划,【对】未来感到【迷】【茫】。【作】为前辈,孙大【文】【表】【示】,【迷】茫不【可】【怕】,它会【带】来思考,思考【是】蜕变【的】开始,抓住一【切】【机】会【夯】【实】自身基【础】【才】是【关】【键】。

  “困【难】是暂时【的】,长远看,应鼓励年【轻】人了解外面【的】世【界】。”孙大【文】表示,知识是共通的,【但】其应【用】的【背】景【环】境和驱动【知】识解【决】【特】定【问】题的逻辑千差【万】别。“【年】【轻】【人】【要】在了解【自】己【的】同时,多了解他人;既【不】妄自菲【薄】,【也】忌盲目自满;既坚【守】【原】则,【又】兼收并蓄。”(完)

【编【辑】:【梁】异】

社会新闻精选:


青春有你2决赛回放
你的手机可以是吧
谁说我接不了婚中人物关系
山东省报告新型冠状病毒肺炎新增
疫情之下的教育的危与机

国内新闻精选:


降薪水怎么应对
赌王身家福布斯
为啥罗永浩带货
国民经济大发展
新型冠状病毒都有

【字体:
版权所有:904609948南方新闻网 粤ICP备05070829 网站标识码4400000131
主办:南方新闻网 协办:广东省经济和信息化委员会 承办:东方新闻网
建议使用1024×768分辨率 IE7.0以上版本浏览器

abcuuiuii123

便民信息免费发布_股权激励_股权方案_股权培训_股权激励培训_聚宝盆资讯网
股权激励-股权分配_快乐水花

图片文章

技能分享
健康养生
自然探索
企业管理
营销策划
常见问题
行业新闻
IT科技
游戏攻略
财经资讯
便民资讯
社会新闻