中新【网】7月1日电 综合【报】【道】，当地【时】【间】6月30日，瑞士巧【克】力【巨】头【百】【乐】嘉利宝【宣】【布】，由于检出沙门【氏】菌，该【公】司【在】比利【时】维泽的一家【巧】克力【工】厂【暂】时停【止】【生】【产】。【当】地【政】【府】运【营】【的】旅游网站显【示】，这【家】工【厂】是世【界】【上】最大【的】巧克【力】工厂。

　　【报】道称，【已】确【认】污染源是【巧】克力常用【乳】【化】【剂】卵【磷】【脂】。

　　该厂不【生】【产】直接【供】给消【费】者的【巧】【克】力。目前工厂封【存】了6月25日【以】来的全部产【品】，并【将】【展】开【清】洁和消杀工【作】。公司【已】联【系】所有【客】【户】，【要】【求】【他】【们】【不】【要】【运】送6月25日以【来】【由】维泽工厂【生】产的【任】何巧克力制品。

　　【此】外，比利【时】联邦食品链【安】全局也已展开【调】查。

　　【据】世界【卫】生组【织】介绍，沙门氏【菌】【广】泛存在于家养【和】野【生】动【物】中，常【通】过污【染】食物感【染】人【类】，【人】类感染【后】可能【出】【现】发【热】和腹泻【等】症【状】。

　　【预】【防】沙门氏菌病【需】要在【食】物链【的】所【有】【阶】【段】【采】取【控】【制】措【施】，【从】【农】业【生】【产】到商业【机】【构】和家庭【的】【食】【品】【加】【工】、制造和【准】备。